Stadtfest erfolgreich dank neuartiger Registrierkasse
21. Juli 2009 | 
Autor: Wir waren auf der Suche nach einem leistungsfähigen Registrierkassen System, um unser jährlich stattfindendes, großes Stadtfest sicherer und rationeller als zuvor abwickeln zu können. Da die komplette gastronomische Versorgung durch unseren Betrieb abgewickelt wird, sind wir in den Vorjahren ohne mobile Registrierkasse schnell an unsere Grenzen gestoßen. Nachschub, Umsatzkontrolle, Warenbestand, alles improvisiert. Wartende, hungrige Gäste, genervtes Personal. Nach eingehender Beratung durch den Fachmann entschieden wir uns für mobile Registrierkassen, die über Funk alle Daten übertragen, weil einerseits die Registrierkasse in der Präsentation überzeugte, andererseits die Beratung durch den Fachhändler, sowie die Flexibilität der Registrierkassen gegenüber unseren Wünschen und Anforderungen ausgezeichnet war. Für den späteren Betrieb im Stammhaus gibt es die passenden Peripheriegeräte, wie z.B. den passenden Drucker. Damit wird die mobile Registrierkasse zum vollwertigen Kassensystem und universell einsetzbar. Da der angeschlossene Golfplatz ebenfalls mit von uns bedient wird, können wir mit Hilfe der mobilen Registrierkassen Systeme viele Wege und somit auch Zeit sparen. Golfer sind gemütlich, aber nicht wenn es um die unvollendete Runde geht. Das Stadtfest wurde mit der neu eingesetzten mobilen Registrierkasse ein voller Erfolg. In drei Tagen wurden 2582 Abrechnungen über das Registrierkassen System erstellt. 1400 Gäste in unserem Festzelt bestellten 2680 Essensportionen und 4048 Getränke. Durch den Einsatz von 6 mobilen Registrierkassen konnten wir am Samstag und Sonntag jeweils 1000 Essensportionen in nur drei bis vier Stunden abwickeln. Restlose Begeisterung auf ganzer Linie vom Veranstalter über die beteiligen Gastronomen bis hin zu dem Bedienungspersonal und den Gästen. Wir wurden häufig auf das “neue Registrierkassen System“ angesprochen, da es, gegenüber dem Vorjahr, unsere Abläufe drastisch beschleunigte. Die Bedienkräfte erfreuten sich der leicht verständlichen Bedienung und intuitiver Handhabung der handlichen und robusten, kleinen Registrierkasse. Der Einsatz des Registrierkassen Systems bescherte uns am Ende ein Umsatzplus gegenüber dem Vorjahr bei etwa gleicher Besucherzahl von 9 Prozent. Unsere Befürchtung bei hohen Besucherzahlen technische Probleme mit den Registrierkassen zu bekommen blieb gänzlich unbegründet. Das gesamte Registrierkassen System lief an den drei Tagen zu 100 Prozent zuverlässig und ohne Ausfall oder technische Schwierigkeiten. Im Stammhaus freuen wir uns bereits darauf, die ersten Auswertungen über die mobilen Registrierkassen fahren zu können. Wir haben an drei Stellen kompatible Drucker aufgestellt, die mit den Registrierkassen kommunizieren. Besonders interessant ist, dass das Personal auch weiter entfernt, außerhalb des Funkbereiches arbeiten kann. Die mobile Registrierkasse gleicht in dem Moment, wo sie wieder erreichbar ist, die Daten vollautomatisch ab und übermittelt die Bestellung. Wir sind von diesen Registrierkassen hellauf begeistert.
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